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Agricultura, Silvicultura, Pesca e VeterináriaPós-graduaçãoCertificação por instituição credenciada pelo MEC
Pós-graduação em Inspeção Veterinária (360h)
- Carga horária
- 360 horas
- Duração
- de 3 a 18 meses
- TCC
- Opcional
- Área
- AGRICULTURA, SILVICULTURA, PESCA E VETERINÁRIA
Sobre o curso
O que você vai estudar
Objetivos O Curso de Pós-graduação em Inspeção Veterinária, tem como objetivo atender a demanda do mercado que está carente de profissionais médicos veterinários qualificados a resolver os problemas apresentados no cotidiano do que diz respeito a Inspeção (qualidade e segurança) Veterinária. Público Alvo O Curso de Pós-graduação Inspeção Veterinária, destina-se a profissionais graduados em Medicina Veterinária, que tenham interesse em aprimorar seus conhecimentos sobre Inspeção Veterinária.
Grade curricular
16 disciplinas
- Visão Geral Sobre Defesa Sanitária20h
- Saúde Pública, Controle de Zoonoses e Epidemiologia20h
- Vigilância Sanitária Aplicada20h
- Programas Nacionais de Sanidade20h
- Microbiologia de Alimentos20h
- Noções de Direito Sanitário20h
- Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos20h
- Tecnologia e Inspeção de Carnes e Produtos Cárneos20h
- Tecnologia e Inspeção de Leite e Derivados20h
- Tecnologia e Inspeção de Aves, Ovos e Derivados20h
- Controle da Água e Efluentes na Indústria de Alimentos20h
- Higiene, Inspeção e Tecnologia de Bovinos30h
- Higiene, Inspeção e Tecnologia de Abate de Pescados30h
- Higiene, Inspeção e Tecnologia de Abate de Suínos e Pequenos Ruminantes30h
- Resíduos em Produtos de Origem Animal30h
- Metodologia Científica20h
Matrícula
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